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ショコラ

Author:ショコラ
ようこそいらっしゃいました。
時に天使、時に悪魔な娘が二人。
おねえちゃんはラーメン大好き
重度の自閉ちゃん。
妹はプリキュア大好きなのに暴れん坊です。
ダンナは単身赴任から2013年念願かなって帰ってきました。

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あんぱーんち!
日本から持ってきた食材の中に賞味期限がきている
つぶあんを発見。
おーおー忘れてた。お正月にぜんざいでもしようかと
思ってたのに。
よっしゃ、アンパンでも作ろう!自慢じゃないが
あまりお菓子作りが得意ではない私。
何でもアバウトなのがいけないのだ。

前にパンを作ってみたけど、イーストの種類に
いろいろあるなんて知らずにトラディショナル
イーストって書いてあるのを買ってとりあえず
レシピ通りに作ってみたら、これがなんと
事前に予備発酵が必要なイーストであった。
うまく発酵せずぼそぼそのパンでしたわ。


今回はちゃんとインスタントイーストって書いてある
のを買ってチャレンジ!!
一次、二次発酵ともいい感じ。フカフカの生地です。
マメもコネコネ、ぐちゃぐちゃと遊んでおります。
これがパンになるんやで!
さあ出来上がり。
うまく膨らんでおいしそう!
アツアツを頂きました。うーんおいしいね。
アツアツのアンパンなんてあんまり食べられないもの。
が・・・
冷えると微妙にぽそぽそ感が・・・。
それからマメちゃんは中のあんこだけ食べて、きれいに
外側だけ残しておりました。くやしーーーー。
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【2007/04/21 05:12】 | 未分類 | コメント(0)
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